Weihnachten 2021 steht vor der Tür! Machen Sie das Beste daraus mit diesem dominanten Pinot Noir 2017 – Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Au Vallon! Die kiesigen, schiefrigen Böden in Burgund bilden den Nährboden für diesen Pinot Noir. Der Winzer vom französischen Weingut Domaine Michel Gros weiss sie zu nutzen und erfreut uns mit diesem Rotwein. Die Flaschenpöstler versprechen ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Pinot Noir zu rotem Fleisch oder Lachs anbieten. Au Vallon ist eine Einzellage aus der Haute-Côtes. Oben am Berg mit kühlen Winden vom Wald. Schöne Frucht nach Sauerkirschen in der Nase, elegante Säure am Gaumen, sehr gut integriertes Holz. Schöner Abgang. Unsere Empfehlung: Der Rotwein schmeckt am besten bei leicht gekühlten 14°-16°C. Der Wein sollte in diesem Zeitraum genossen werden: Jetzt bis 2023. Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Au Vallon harmoniert perfekt mit Käse, rotem Fleisch und Lachs.