Mit Erfahrung und Gespür meistert der Winzer vom italienischen Weingut Enrico Santini in der fruchtbaren und blühenden Landschaft der Toskana diesen Rotwein. Der kräftige Cabernet Sauvignon 2011 – Bolgheri Rosso DOC Montepergoli ist das fehlende Puzzleteil in Ihrem Weinregal. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Cabernet Sauvignon zu rotem Fleisch oder Pizza mit Pilzen. Dichtes, fast undurchdringliches Rubinrot. Das intensive, reintönige Bouquet ist auf dunkle Fruchtnoten fokussiert und wird von dezenten, perfekt eingebundenen Röstaromen begleitet. Am Gaumen folgt ein beeindruckendes Geschmackserlebnis, die Aromapalette reicht von üppigen Fruchtnoten über Schokolade, Mokka und Tabak. Die lebendige Säure und das vorbildlich eingebundene Tannin sorgen für Frische und Eleganz. Passt hervorragend zu geschmortem Rindfleisch, Wildgerichten, Lammkoteletts oder gereiftem Hartkäse. Auch zu Pasta mit kräftigen Saucen ist er ein idealer Begleiter.