Die Besonderheit der Weine von Ilurce, die aus dem Rioja stammen, ist, dass sie völlig ohne die in diesem Weinbaugebiet traditionell angebaute Tempranillo Traube auskommen. Verwendet für die drei hier vorgestellten Tropfen wurden Garnacho (Grenache) und Graciano. Ilurce wird in der vierten Generation der Weinbaufamilie Escudero Carra geführt, die mit ihren Weinen ihre Begeisterung, ihre Verwurzlung wie auch die Leidenschaft für das Land vermitteln. Gegründet wurde die Bodegas 1940. Sie liegt im östlichen Teil von La Rioja, in Alfaro. 1995 schliesslich wurde Ilurce als Marke etabliert, die Kellerei begann mit dem Ausbau der eigenen Weine in Barriques, die erstmals 2003 auf den Markt kamen. 2010 wurden neue Gebäude errichtet, doch trotz top moderner Anlagen ist sich die Familie bewusst, dass die Weinberge, der bewusste Umgang mit ihrem Land und die Erfahrung die Schlüssel für die Weine von Ilurce sind. Bewirtschaftet werden heute über 60ha Weinberge, zu denen Lagen mit sehr alten Reben gehören es gibt über 110jährige Garnachereben, auf die die Famiile sehr stolz sind. Wo andere Weinbauern Garnacha durch Tempranillo ersetzt haben, hat Ilurse diese von ihren Vorfahren gepflanzten Weinberge erhalten und pflegt sie mit grosser Sorgfalt und Hingabe.