Schon immer wurde auf dem Land der Familie Puelles Wein angebaut. Aber bist Mitte des 20. Jahrhunderts waren die Puelles eine Müllerfamilie und erst die aktuellen Besitzer, Félix und Jesús, haben das Unternehmen ganz auf den Weinbau ausgerichtet und den Mühlstein zum "Kennzeichen" des Unternehmens gemacht. Basis für den Erfolg des Rioja-Gebiets war die Reblaus, die im 19. Jahrhundert dem Weinbau in Europa den Garaus gemacht hatte. Die Produkte aus den neu bepflanzten Rebbergen, so auch diejenigen von Puelles, konnten also von Anfang an exportiert werden und fanden rasch auch international viele Liebhaber.