Gegründet 1916 von Juan Gil Jiménez, wird das Weingut heute in vierter Generation geleitet und ist seit 2002 nicht nur Teil sondern auch Grundpfeiler der Juan Gil Bodegas Familiares. Die Weine der Bodega haben das Image der Region Jumilla sowie des ganzen Weinlands Spanien nachhaltig verändert. Diese Pioniere der Moderne stehen auch heute noch für Frische Begehrtheit wie anno dazumal. | | Die Philosophie - bis zu 100 Jahre alte Weinberge mit knappem Ertrag legen die Grundlage für konzentrierte, vollmundige und dennoch ausgewogenen Weine voll Frucht. Dem zugrunde liegt auch der unerschütterliche Glaube an den Monastrell. 100 Jahre Weinbau-Erfahrung mit dieser autochthonen Rebsorte finden sich in jeder Flasche - einer der Gründe, weswegen der berühmte Juan Gil 12 Meses oft kopiert, jedoch niemals erreicht wurde.