Lagerung bis zu ein paar Jahre. Vor dem Servieren müssen Sie ihn nicht dekantieren. Leirana O Pradino bietet etwas, das sich von Ihrem durchschnittlichen Albariño unterscheidet. Er wurde 12 Monate lang in getoasteter Eiche gelagert, was ihm ein reichhaltiges, geschmeidiges Mundgefühl verleiht. In der Nase finden Sie helle Noten von Zitrone, Limette und Meersalz, die durch rundere Aromen von kristallisiertem Ingwer, Honig und Tonic Water ausgeglichen werden. Fortas del Salnes ist ein weiteres Projekt, das von der Hand des Midas, in der Welt des spanischen Weins besser bekannt als Raúl Pérez, berührt wurde. Es begann in den 2000er Jahren als eine Zusammenarbeit zwischen Pérez und der Familie Mendez und hat sich stetig einen Ruf als einer der besten Albariño-Erzeuger des Landes erworben. Das Weingut selbst befindet sich in Rías Baixas in Galicien, der windigsten Ecke der Iberischen Halbinsel. Am Gaumen finden sich klassische Albariño-Noten, die diesen Wein zu einem ausgezeichneten Begleiter von Meeresfrüchten oder einer Vielzahl von Tapas machen. Achten Sie auf Anklänge von Meyer-Zitrone, Grapefruit und Orangenschale, mit starken Noten von Mineralität. Er zeichnet sich durch einen hohen Säuregehalt und ein reichhaltiges Mundgefühl aus - der lange Abgang bietet subtile Aromen von Gewürzen. Perfekt für alle, die eine neue Interpretation des klassisch knackigen Weißweins mit einem Hauch von Meer suchen.