Mit dem bissigen Weisswein 2016 – Riesling Schiefer werden Nuancen und Akzente neu definiert. Malerische Landschaften des Mosel-Saar-Ruwer-Gebiets schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom deutschen Weingut Villa Huesgen mit Raffinesse und Feingefühl diesen Weisswein hervorzaubert. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Riesling kann sehr gut zu indischer Küche oder asiatischem Essen serviert werden. Blauschiefer Riesling zeigt sich im Glas von leuchtendem Gelb mit goldenen Reflexen. In der Nase nehmen wir gelbes Steinobst (Mirabelle), Quitte und Kräuter (Minze) sowie etwas Rauch wahr. Am Gaumen saftig mit gelber Frucht und animierender Säure. Fester Grip mit gutem Abgang und salzig-mineralischen Noten. Ein toller Speisenbegleiter. Passt zu leichten Speisen, asiatischen Gerichten, Risotto, Kalbfleisch, Fisch