Der Winzer vom südafrikanischen Weingut Bouchard Finlayson baut diesen Wein in der Landschaft an. Ein Muss für Geniesser, dieser dominante Chardonnay 2015 – Blanc de Mer! Die Flaschenpöstler versprechen ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Chardonnay zu Fisch mit Kräutern oder Weichkäse anbieten. Der Bouchard Finlayson Blanc de Mer verströmt jede Menge blumige Aromen gefolgt von den Gaumen umschmeichelnde Noten feiner Nektarinen, getrockneter Aprikosen und Jasminblüten. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, frisch und lebendig mit überzeugender Riesling- Stärke, mit Nuancen von Feigen, Ananas und duftender Quitte im Abgang. Ein wahrer 'cool climate' Wein mit lebhafter Säure und fein salinischem Hauch. Seine leichte Trinkbarkeit macht den Blanc de Mer zu einem beliebten Aperitif, aber auch zu frischen Meeresfrüchten ist er unübertroffen - denken Sie an rotes Thai-Garnelen-Curry, Bouillabaisse oder einfach Austern. Der Wein ergänzt auch jeden Picknickkorb, der für einen Ausflug zur Walbeobachtung in der weltberühmten Walker Bay gepackt wird.