Der Bianco di Toscana IGT von Tenuta il Poggione verbindet die Frische des Vermentino mit der runden Fülle des Chardonnay zu einem unkomplizierten, einladenden Weißwein. Er passt perfekt zu entspannten Abenden mit Freunden oder leichten Gerichten und bringt pure Trinkfreude ins Glas. Alessandro Bindocci, Geschäftsführer in zweiter Generation der Tenuta Il Poggione, „kann auch Weisswein“. Er hat das Zepter von seinem Vater Fabrizio übernommen. Am Brunello von Il Poggione gibt es nicht viel zu verbessern, gehört er doch schon seit Jahrzehnten zu den besten Werten Montalcinos. Was jedoch von diesem historischen Weingut fehlte, war ein rassiger, pfiffiger Weisswein und den hat Alessandro nun vorgestellt. Es ist eine perfekt ausbalancierte Assemblage aus Vermentino (60%) und Chardonnay (40%), frisch, knackig appetitanregend, ein perfekter Weisser für den Sommer. Apéro, Antipasti, Fisch, Charcuterie