Guglielmo Gialdi gründete 1953 in Mendrisio die Gialdi Vini SA, die heute von Sohn Feliciano geleitet wird und dank dessem Engagement zu den Spitzenbetrieben im Tessiner Weinbau gehört. Dank kontinuierlicher Investitionen in die Kellereien in Mendrisio und Bodio vinifiziert das Unternehmen heute jährlich insgesamt fast 1 Million Kilogramm Trauben von gut 300 Winzern der unteren Leventina, der Riviera und dem Bleniotal. Die breite Palette an Gialdi-Produkten besteht vor allem aus Weinen des Sopraceneri. Die Weinkeller sind teilweise in die Berge hineingebaut, um die zirkulierenden Luftströmungen im Monte-Generoso-Massiv zu nutzen. In diesem idealen Klima reifen in Barrique-Fässern die besten Gialdi-Tropfen. Strohgelb, Bouquet intensiv, komplex, mit blumigen und fruchtigen Aromen die an Aprikosen, Zitrusfrüchte und Äpfel erinnern. Geschmack weich und fruchtig, elegant, frisch und harmonisch, mit einem langen, mineralischen Abgang. Eignet sich als Begleiter zu Apéritifs, leichten Vorspeisen, Fischgerichten, Pasta und mildem Käse.