In der Nase mit auffallender Komplexität, aromatisch, dezente florale Noten und rote Früchte wie Johannisbeere und Himbeere. Ausbaunoten nach Gewürzen, Vanille und Nelken. Am Gaumen mit kräftiger Eleganz, Struktur und feiner Tanninstruktur. Im Abgang saftig, lang und finessenreich. Aufschnitt, Hartkäse, Paella