Die schiefrigen, kalkhaltigen Böden in Burgund bieten dem Winzer vom französischen Weingut Joseph Drouhin alles, was er braucht, um sein Handwerk auszuleben und einen Wein für anspruchsvolle Geniesser herzustellen. Dieser kräftige Chardonnay 2007 – Batard-Montrachet Grand Cru AC krönt jedes festliche Mahl mit Eleganz und Finesse. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler : Dieser Chardonnay kann sehr gut zu Weichkäse oder Spargeln serviert werden. Der Wein zeigt eine goldene Farbe mit hellen Reflexen. Nach kurzer Belüftung entfalten sich intensive Aromen von gegrilltem Brot, Mandeln, Honig und exotischen Hölzern. Am Gaumen beeindruckt die monumentale Struktur des Weins, unterstützt durch eine leichte Tanninstruktur, die zusätzliche Dimension verleiht. Das Finale ist üppig und langanhaltend, mit Noten von kandierten und reifen Früchten. Passt zu raffinierten Gerichten wie Gänseleber, Hummerbisque, Flusskrebsen, Blätterteigpasteten, Kalbsbries oder weißem Fleisch in Rahmsauce. Unabhängig von der gewählten Speise wird dieser Wein jedes Mahl zu einem unvergesslichen Erlebnis machen.