Die Erfolgsgeschichte von Rocche dei Manzoni beginnt 1974, als Valentino und Jolanda Migliorini ihr Michelin-Sterne-Restaurant verliessen und in Monforte d'Alba an bester Lage einen Bauernhof aus dem 8. Jahrhundert erwarben. Daraus machten sie mit viel Leidenschaft und "lavoro da certosino", intensivster Arbeit, ein Mustergut, dessen Ansehen aus der Weinwelt nicht mehr wegzudenken ist. Ihre Philosophie ist die perfekte Verbindung von Tradition und Innovation. Rocche dei Manzoni produziert heute in fünf Lagen eine Palette von hochstehenden Weinen, Schaum- und Dessertweinen sowie Grappe, die weit herum berühmt sind. Dunkles Granatrot. Prägnantes Bouquet mit Noten von reifen Früchten, Gewürzen. Im Gaumen reichhaltige Aromen von dunklen Früchten und angenehmen Holznoten, weiche und dichte Struktur. Unsere Empfehlung: Der Rotwein schmeckt am besten bei leicht gekühlten 16°-18°C. Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Barolo DOCG Riserva Madonna Assunta la Villa harmoniert ausgezeichnet mit Pizza, Rindfleisch und Trüffelrisotto.