Mit dem bissigen Nebbiolo 2017 – Barolo Capalot DOCG werden Nuancen und Akzente neu definiert. Malerische und blühende Landschaften des Piemont schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom italienischen Weingut Crissante Alessandria mit Raffinesse und Feingefühl diesen Rotwein hervorzaubert. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Nebbiolo zu Trüffelrisotto oder Burrata. Dieser Barolo strahlt in einem intensiven Granatrot mit orangefarbenen Reflexen. In der Nase begeistern fast schon parfümierte Aromen nach Walderdbeeren, schwarzen Kirschen, Blutorange, Rosenblüten, Sandelholz und etwas Tabak. Am Gaumen zeigt sich der Wein in perfekter Balance mit saftiger Frucht, aromatischer Würze, feinkörnigen Tanninen und einer seidenen Säurestruktur. Ein «extrovertierter» Barolo von grosser Eleganz, der bereits jung getrunken grossen Spass bereitet aber auch über ein immenses Reifepotential verfügt. Passt zu piemontesichen Spezialitäten, Ossobuco, Pasta, kräftige Fleischgerichte, Käse