Die Trauben stammen aus unterschiedlichen Lagen rund um Costigliole d’Asti. In der Nase offen, mit Aromen von Sauerkirschen, Walderdbeeren, Pflaumen und etwas Lavendel vermischt mit Kräutern. Im Gaumen füllig, schöne Textur, feines Tannin, mit fruchtigem, langem Abgang. Passt sehr gut zu Kalbsbäckchen. Fisch grilliert, Geflügel, Schwein, Terrinen