Ein komplexer Wein, der mit Leidenschaft und akribischer Arbeit hergestellt wird! Tiefe, dichte violette Farbe mit violetten Reflexen. Intensive Aromen von Kokosnuss und schwarzen Früchten mit Anklängen von Schokolade und Gewürzen. Am Gaumen erdbeerig, mit einem samtigen Mundgefühl, einem Bouquet von roten Früchten mit einem buttrigen Abgang und subtilen Tanninen mit einem Hauch von Vanille aus seiner Zeit in neuen französischen Eichenfässern. Er ist ein idealer Begleiter zu Wild und intensiven Gerichten. Etwa eine halbe Stunde vor dem Servieren karaffieren.