Der Winzer vom italienischen Weingut Cantina Vietti beherrscht absolut sein Handwerk. Stil und Finesse sind die Charakteristika dieses Rotweins, der in der malerischen und blühenden Landschaft des Piemont seinen Ursprung hat. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler : Dieser Nebbiolo kann sehr gut zu Trüffelrisotto oder Rindfleisch serviert werden. Der Barbaresco DOCG Roncaglie von Vietti hat eine mittlere rubinrote Farbe. In der Nase zeigt er komplexe Aromen von reifen roten Früchten wie Himbeere und Sauerkirsche, kombiniert mit raffinierten, floralen Rosennoten, dazu ein Hauch Minze einige und mineralische Nuancen. Am Gaumen besticht er mit intensiven Fruchtaromen und markanten, feinwürzigen Tanninen, die gut integriert sind. Ein langer Abgang mit feinen Lakritznoten bildet das eindrückliche Finale. Flaschenpöstler -Tipp: Passt bestens zu Rindfleisch, Prosciutto und Burrata. Der Wein sollte in diesem Zeitraum genossen werden: Jetzt bis 2031.