Ein eleganter und komplexer Nebbiolo aus einer der renommiertesten Lagen im Barbaresco-Gebiet. Er verführt mit intensiven Aromen von reifen roten Früchten, Rosenblüten, Lakritz und feinen Gewürznoten. Am Gaumen zeigt er eine beeindruckende Struktur mit seidigen Tanninen, lebendiger Säure und einer ausgeprägten Mineralität. Der Abgang ist lang und elegant. Das tiefe Bouquet wechselt zwischen blumigen und fruchtigen Noten, wobei ein Hauch von Unterholz das aromatische Bild abrundet. Am Gaumen ist er verführerisch und zufriedenstellend, ohne dabei zu schlaff zu sein: Er ist fest, zäh und doch raffiniert. Ein echt gelungenes Meisterwerk! Dieser Barbaresco harmoniert hervorragend mit geschmortem Fleisch, Trüffelgerichten, Wild und gereiftem Käse. Auch zu Risotto mit Pilzen oder Steinpilzpasta eine ausgezeichnete Wahl. Ein Wein für besondere Genussmomente!