Dreiundsechzig Mitglieder sind gegenwärtig in der Cantina Produttori organisiert. Sie bewirtschaften fast 100 Hektar Weinberge, zum guten Teil in den besten Lagen von Barbaresco. Die Crus Asilli, Rabajá, Montestefano, Pajé und Rio Sordo zählen dazu. Wie zu Beginn vor fast 50 Jahren wird nur eine Rebsorte kultiviert: der Nebbiolo. Er wird zu Barbaresco DOC, zu Riserva und Nebbiolo Langhe verarbeitet, dabei werden Riserva-Weine nur in besonders guten Jahren aufgelegt. ... Die Weine der Barbaresco-Genossenschaft sind seit jeher ein getreues Abbild der Region, des Bodens und der handwerklichen Tradition. Sie betören durch vielfältige Fruchtnoten, durch eine Fülle von Aromen, sie sind erstaunlich langlebig und noch preiswert. Auge: granatrot; Nase: komplex, blumig, würzig; Gaumen: trocken, Alkohole warm, gerbstoffreich, ausgewogen Passt zu Reisgerichten, rotem Fleisch, Braten, Hartkäse.