Die Domaine Mas d’Agamas liegt im Hérault, im Languedoc-Roussillon, 30km westlich von Montpellier. Dort pflegt Vincent Visseq mit seiner Familie (Schwester, Mutter, Vater und Nichte) das Weingut seit 2009. Es umfasst 6 kleinere Parzellen, die sich alle in direkter Nachbarschaft zum Ort Lagamas befinden. Bei Mas d’Agamas wird Handarbeit gross geschrieben, in den Parzellen, bei der Lese der Trauben und im Weinkeller. Erst seit kurzem produzieren die Visseqs nebst den traditionellen roten Sorten Grenache, Syrah und Mourvèdre mit dem Marsanne blanche auch Weisswein. Frische schwarze Früchte sowie die Düfte der Garrigue und etwas Zimt sind im Bouquet zu vernehmen, Reife und Frische vereinen sich in diesem Cuvée mit seiner schönen Tanninstruktur zu einem komplexen Wein, der ganz im Dienste seiner Traubensorten steht, der Abgang ist finessenreich mit Noten reifer Früchte und Gewürze. Zu geröstetem Gemüse, Barbecue und Wild empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Baies Choisies Terrasses du Larzac AOP. Bis 17 Uhr bestellt, morgen geliefert.