Ein Klassiker-Süsswein aus getrockneten Trauben, dessen Name sich von der Form der sorgfältig ausgewählten Garganega-Trauben – „Recie“ oder Ohren – ableitet. Dies ist ein langjähriger Familienfavorit und wurde von vielen Generationen der Familie Pieropan mit viel Liebe auf die gleiche Weise hergestellt.