Zum Valentinstag empfehlen wir den markanten Merlot 2018 – Domaine de Autecour Assemblage Rouge . Der Winzer vom schweizerischen Weingut Domaine Viticole de Autecour SA beherrscht absolut sein Handwerk. Eleganz und Finesse sind die Charakteristika dieses Rotweins, der in der schönen und sonnigen Landschaft der Waadt seinen Ursprung hat. Die Flaschenpöstler garantieren ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Merlot zu Geflügel oder leicht scharfem, rotem Fleisch anbieten. Herausragende Aromen schwarzer Kirschen, Waldbeeren und ein Hauch Pfeffer. Komplexe Reichhaltigkeit, weich und rund, mit schön eingebundenen Tanninen. Aromatischer, grosszügiger Abgang mit einem Hauch Edelholznoten. Dunkles Rubinrot mit schwarzen Reflexen. Passt zu Häfelichabis, provenzalische Küche, gefüllte Auberginen, rotem Fleisch an Sauce, Wildspezialitäten, Polenta und Steinpilzrisotto.