Der «Anthilìa» war der erste Wein von Donnafugata. Sein Name verweist auf die antike Stadt Entella (heute Contessa Entellina). Er zeigt die tiefe Verbundenheit von Donnafugata mit dem Gebiet, in dem dieser Wein seinen Ursprung hat. Der ideale Wein, um etwas Farbe oder den Hauch einer sagenumwobenen Zeit in den Alltag zu bringen. Der Anthìlia zeigt sich in einer strohgelben Farbe. Frisches und duftendes Bouquet mit Noten von Obst wie Apfel, in Kombination mit Nuancen von Wiesenblumen. Am Gaumen besticht er durch eine deutlich fruchtige Note, die durch eine angenehme Würze erfrischt wird. Er schliesst mit einer guten Persistenz ab. Unsere Empfehlung: Der Weisswein schmeckt am besten bei leicht gekühlten 10°-12°C. Im folgenden Zeitraum liegt die ideale Genussphase dieses Weins: Jetzt bis 2018.