Es wird erzählt, dass Maron, der König von Maroneia, Odysseus für seine Reise nach Troja 12 Amphoren mit Pollios-Wein schenkte, die dieser nutzte, um Polyphemus betrunken zu machen. Das Weingut Anatolikos wagt nun erstmals die Herstellung eines Dessertweins: Der Pollios Oinos reift ausschliesslich in der Sonne, ohne jegliche Zusätze, und zeichnet sich durch seine natürliche Süsse und intensiven Aromen aus.