Domini Veneti bringt mit dem Amarone einen echten Ausdruck der Valpolicella-Region ins Glas: dunkel, intensiv und voller Leben. Dieser Wein entsteht nicht zufällig – hier stecken Handwerk und Leidenschaft der Winzer, die die sanften Hügel und das milde Klima des Veneto perfekt einfangen. Mit Noten von dunklen Kirschen, Kakao und einer Spur von Tabak erzählt dieser Amarone Geschichten aus der Region, rau und elegant zugleich. Ein Amarone, der weniger Begleitung sucht, sondern selbst zum Erlebnis wird. Das Bouquet ist verführerisch (feine Noten von Bittermandel, reifen Beeren und Steinobst), kompakt und vielschichtig. Sowohl im Glas wie auch im Gaumen überzeugt der Amarone della Valpolicella Classico von DOMÌNI VENETI durch seine Komplexität und seine Konzentration. Der Grund dafür liegt in der Weinbereitung, die das Trocknen der kerngesunden, reifen Trauben während drei Monaten in Kistchen voraussetzt. Das Resultat: ein imposanter, mächtiger Rotwein voller Eleganz, Dichte und tiefgründiger Struktur, der zu Recht in die Gruppe der grossen Weine Italiens einzuordnen ist. Passt zu Pilzvorspeisen, Wild, Käse, geschmortem Rindsbraten und Brasato.