In der Familie reicht der Weinbau bis in 17 Jahrhundert zurück, und das gerade im Valpolicella Classico in Venetien, wo es mit und neben den wunderbaren historischen Gärten in Pojega den Anfang nahm, dazu die grossen Weinberge im Bardolino, Soave & Adige. Das hier Grösse nicht mit Quantität, sondern mit Qualität gleichzusetzen ist, das weiss man schon lange und weitherum. Die Ehrung und Würdigungen nicht nur der Weine sind zahlreich, auch die Familienmitglieder wurden bereits seitens des italienischen Staats für ihre grossen Verdienste geehrt! Die Weine tragen eine Grösse in sich, eine reife Eleganz und Persönlichkeit, die ihresgleichen sucht, Persönlichkeiten die beglücken, viel geben, aber auch herausfordern, grosse Weine! Marlon Brando. Düstere Wärme, intensive Aura und doch leise, Mensch und Macht, Härte und Schutz. Reife, süsse, aber auch staubige Frucht, Andeutung der Grösse genügt, muss ganz wenig zeigen um ganz viel zu sein, dunkle, tiefe reife, wärmende Frucht, Gewürze, Fürsorge, aber auch die männlich-herbe Strenge, Autorität, kontrolliert, faszinierend fester Charakter, leicht chemisch, pflanzlich Noten. Am Gaumen wieder mit dieser unmittelbaren, präzisen Intensität, dunkel, warm und doch herb, stechender Blick, Fokus, fackelt nicht lange, direkt, herb, unmittelbar fast roh, maskuline, feste Eleganz, chemische Note und dann mit Zeit, Luft und Wärme, sanfter, milder werdend, jetzt deutlicher die warme fürsorgliche, schützende süsse Reife. Ganz gross, vom Decanter in 2017 als bester Amarone ausgezeichnet! Zu Braten, Wild und rezenten Käsearten empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Amarone della Valpolicella Classico 3 Cru DOCG.