Kein Wein aus dem Veneto hat so oft die begehrten 3 Bicchieri vom Gambero Rosso erhalten wie dieser Amarone. Der Familie Allegrini ist es gelungen, den Amarone in seiner schönsten Form zu präsentieren. Für ihren herausragenden Lagerwein, der viel Finesse und Typizität aufweist, hat sie sich einen hervorragenden Ruf erarbeitet. Rubinrote Farbe, am Rand granatrot. Die Nase ist intensiv mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Korinthen und Backpflaumen, ergänzt durch Lakritze, Crémantschokolade und einen Hauch kalten Rauchs. Am Gaumen entfaltet sich ein samtweiches Erlebnis mit reichhaltigen schwarzfruchtigen Noten, auch Himbeeren und Hagebuttenkonfitüre sind zu entdecken. Die Toastingnoten harmonieren perfekt mit der ausgeprägten Frucht, was dem Wein eine explosive Eleganz verleiht, während im Hintergrund Zedernholz schimmert. Die gut integrierten Tannine bieten viel Struktur und Konzentration, gefolgt von einem langanhaltenden, mineralischen Finale mit hohem Potenzial. Weine, die zum Feiern und Geniessen einladen, sind ideal für festliche Anlässe oder gemütliche Abende vor dem Kamin. Reife Weine mit Finesse harmonieren am besten mit delikaten Speisen, während konzentrierte, junge Weine gut zu etwas kräftigerer Küche passen.