Das 1704 gegründete Weingut Allesverloren Estate verfügt über beste Lagen im Anbaugebiet Stellenbosch. Schon lange gelten die Weine des ältesten Weinguts der Swartland Region international als sehr beliebt. So auch der Allesverloren Tinta Barocca-Shiraz 1704 Red Swartland WO, der sich im Glas in tief dunklem Rot vorstellt. Die Nase wird bestimmt von süsslichen duftenden Erdbeeraromen und die dem Rooibostee ähnelnden Fynbos-Noten.Hinzu gesellt sich die feinwürzige Eiche (achtmonatige Fassreife) und Anklänge von Vanille. Im Mund dann auch noch die Geschmäcker von Johannisbeere und schwarzen Kirschen. Das Tannin ist rund und harmonisch eingebunden. Das Trinkerlebnis gipfelt in einem grossen Finale mit langem Nachhall. 3 Sterne gab es von John Platter für diese gelungene Assemblage aus Shiraz und Tinta Barocca. Lagerfähig bis mindestens 2023.