Ag Gin Silver

Ag Gin Silver - 70cl

Typ	Gin
Produzent	Psenner, Tramin
Ausschank	on the rocks
Alkoholgehalt	43 %

Silber war von jeher jenes edle Metall, mit dem man in den Tiroler Städten Schwaz und Sterzing zu grossem Wohlstand gelangte. In den umliegenden Bergen wurde das Silber in grossen Mengen abgebaut. Familien wie die Fugger waren es, die damit europäische Geschichte schrieben. Daraus ist wohl die Idee entstanden einen Gin zu destillieren, der neben klassischen aromastarken Gewürzen (Muskatnuss, Lavendel, Anissamen, Enzianwurzel, Zitronenschalen, Organgenschalen, Zimtstangen, Gewürznelken) und dem Wacholder, den Vogel- und Preiselbeeren im Mazerat, final auch mit Blattsilber veredelt wurde. Im Vergleich zum PIZ 47 ist er etwas leichter und zitrusbetonter, vom Destillationsverfahren her aber gleich.

Passt zu
mediterranen, eher bitteren Tonics