Das Unternehmen Avignonesi verdankt seinen Namen der historischen Gründerfamilie. Nach jahrzehntelanger Forschung und Entwicklung etablierte sich das Haus als eines der wichtigste Weinhäuser der Toskana. Ziel war es, die Essenz des Terroirs von Montepulciano zu offenbaren. 2009 übernahm die Belgierin Virginie Saverys Avignonesi und führte die Methoden des biologischen Weinanbaus ein. Damit erzeugt Avignonesi auf stolzen 107 Hektaren Rebfläche unverwechselbare und noch stilvollere Weine auf der Basis der Sangiovese-Rebe. Im Glas intensiv Rubinrot. In der Nase zeigen sich Aromen von Heidelbeeren und Sandelholz mit Zimt, Leder, Kakao und Vanille. Am Gaumen kommt der würzige Geschmack mit kräftigen, gut integrierten Tanninen perfekt zur Geltung. Der Abgang ist herrlich lang. Passt zu edlen Fleischstücken, Wild, würzigem Käse.