Typ Weisswein Produzent Azienda Agricola Marco Cecchini33040 Faedis Region Friaul Ausschanktemperatur 12 - 14°C Alkoholgehalt 12.5 % Ausbau Gärung reduktiv in temperaturkontrollierten Edelstahltanks mit regelmäßigem Umrühren Rebsorte Pinot Grigio Charakter Geschmeidig, frischer und fruchtiger Wein voller blumiger Aromen. Passt zu Meeresfrüchten, Pizza, Apero Seit fast hundert Jahren lebt die Familie Cecchini den Wein in vollen Zügen. Das in den Colli Orientali del Friuli gelegene Orsaria ist ein ländliches Dorf, das von Schwemmlandhügeln umgeben ist. Man nimmt an, dass der Name Orsaria von den Bären stammt, die einst in den Wäldern der Gegend lebten. Heute sind die bewaldeten Hänge gerodet, um große Flächen für den Weinbau zur Verfügung zu stellen.Im Jahr 2005 gründete Marco Cecchini einen Negociant-Betrieb, in dem er Trauben von sorgfältig ausgewählten lokalen Kleinbauern kauft und sie in seiner modernen Kellerei vinifiziert. Hier bringt seine Familie die D'Orsaria-Weine aus der Kellerei in Orsaria in der Nähe von Premariacco heraus.Obwohl die Colli Orientali durch die Julischen Alpen in Slowenien vor den rauen Nordwinden geschützt sind, handelt es sich um eine kühle Region mit kontinentalem Klima. Das Weingut d'Orsaria arbeitet mit einheimischen Rebsorten, verwendet aber auch internationale Trauben wie Chardonnay, Pinot Grigio und Cabernet Franc.