Rebsorte:  Sangiovese 100% Anbaufläche:  1 Hektar Lage des Weinberges: Bester Rebberg, steiler Südhang Weinlese:   Ende September, wird nur in den besten Jahren gekeltert Reifung:  24 Monate in neuen französischen Barriques hergestellt aus mindestens 36 Monate gelagerten Eichenholzdauben Lagerung:   Kann mind. 10 Jahre in der Flasche gelagert werden Alkoholgehalt:  15% vol. Trinkempfehlung:  Ideal zu Wildgerichten, Braten mit Saucen, grilliertem rotem Fleisch, reifem Käse und mit einer Zigarre Empfehlungen:   Die optimale Temperatur liegt zwischen 17-18 °C in grossen Tulpengläsern für die optimale Sauerstoff-anreicherung und um die Entfaltung des Bouquets zu fördern Dekantieren:   Den Wein am besten 4 Stunden vor dem Genuss dekantieren GRAN SANGIOVESEI.G.T. – Indicazione Geografica Tipica Intensive rubinrote Farbe mit Duft nach roten Beeren und schwarzen Johannisbeeren, Röstaromen und edle Holzwürze, komplexer und elegant strukturierter Körper mit gut integrierten, präsenten Tanninen. Jahrgangswechsel vorbehalten!